Fødevarer - Hygiejne & proceskontrol

Trykovervågning

Uanset om du ønsker at regulere, styre eller overvåge tryk i væsker, gasser eller damp, har vi løsningen. Med vores brede sortiment af tryktransmittere og manometre, der er velegnede til fødevareproduktion, finder vi den rette instrumentering til den rigtige applikation.

 Digital eller analog måling
 Måleområder: -1…+1000 bar
 Aseptiske/hygiejniske procestilslutninger i rustfrit stål

Flowovervågning

Flowovervågning sikrer, at mediemængden reguleres korrekt, hvilket både øger sikkerheden og optimerer produktionsomkostningerne. Det er et vigtigt værktøj til at styre produktionen, minimere risici og sikre optimal udnyttelse af råmaterialer og energi. Resultatet er høj produktkvalitet og reducerede produktionsomkostninger.

 Vi tilbyder målemetoder som magnetisk induktiv, puls (turbine), ultralyd og termisk (kalorimetrisk)
 Aseptiske/hygiejniske procesforbindelser i størrelserne DN10–DN150
 Flowområder: 30–640.000 l/h
 Flowhastigheder: 0,1–10 m/s

Niveaumåling

Niveaumåling kan være en udfordring, men uanset om produktet klistrer, skummer eller bobler, har vi instrumenter, der passer til netop jeres medie. Med den rette niveaumåling behøver I ikke bekymre jer om overløb eller tørløb på pumpen.

 Måling til alle medier – fra vand til sirup
 Følere og sensorer i PEEK-materiale
 Med eller uden lokalt display
 Måling af vedhæftende eller skummende medier
 Måling med radar

Temperaturovervågning

Temperaturovervågning i en proces er afgørende for at sikre kvalitet, sikkerhed, optimering og styring. I vores sortiment finder du temperaturfølere og -målere fra verdens førende producenter, designet til at leve op til de høje krav til hygiejne, rengøring og levetid i fødevareindustrien.

 Fleksibel kommunikation med IOLink, HART eller 4–20mA
 Digital eller analog måling
 Aseptiske/hygiejniske procesforbindelser i rustfrit stål

 

Væskeanalyse

Ved at have kontrol over både produktets og rengøringsmidlernes egenskaber i en proces kan der spares tid og reduceres spild. Med måling af konduktivitet og turbiditet bliver det muligt at sikre de kemiske egenskaber, styre processen, beskytte miljøet og opnå bedre kontrol over udledninger.

 KONDUKTIVITETSMÅLING: Ved at måle mediets og rengøringsprocessens ledningsevne kan man sikre, at der ikke opstår uventede ændringer. Jo højere konduktivitet, desto flere opløste stoffer eller ioner er der i opløsningen, hvilket f.eks. kan være en indikation på forurening.

 TURBIDITETSMÅLING: Turbiditet måler, hvor mange partikler eller uopløste stoffer der er i en væske. Med kontrol over disse værdier kan man sikre kvaliteten af selve produktet, rengøringsprocessen, reducere vandforbruget, minimere produkttab og optimere varigheden af hvert enkelt rengøringstrin i CIP.

Tankudstyr

Vi ved at tanke i fødevareindustrien spiller en afgørende rolle for hele produktionsprocessen. For at undgå kontaminering og sikre en konstant høj produktkvalitet er korrekt rengøring helt afgørende. Vi tilbyder vaskedyser, mandehuller, prøveventiler, dykrør og andre tilslutninger, så I kan være sikre på, at jeres produkt bevarer samme høje kvalitet – både før og efter rengøring.

 Kundetilpassede mandehuller til alle typer tanke
 Prøveventiler til både ind- og udløb af produktet
 Tankrengøring til både små og store tanke

Procesovervågning

Slanger og koblinger

Vores slanger og tilbehør hertil, er specielt udviklet til fødevareindustrien og dens strenge krav til hygiejne. Med lang levetid og minimalt vedligehold bliver det muligt at reducere antallet af produktionsstop samt vedligeholdelsesomkostninger. Med mulighed for at få alle branchens tilslutninger i rustfrit stål færdigmonteret på slangen, eller som genanvendelige fittings, findes der en løsning til alle applikationer.

 Dimensioner: 3–200 mm
 Temperatur: -273°C…+600°C
 Arbejdstryk: <483 bar
 Komplette slanger med tilslutninger i kundetilpassede længder

 

Varmevekslere

Produktion af fødevarer kræver ofte varmeveksling. Hver applikation har specifikke krav og udfordringer og nogle varmevekslingsteknologier er mere egnede end andre. For at optimere processen, er det derfor afgørende at vælge den rette type varmeveksler. Vi imødekommer de fleste kundernes behov, ved at være leveringsdygtige i både pladevarmevekslere, men også rørvarmevekslere eller en kombination.

 Overflade op 700 m²
 Arbejdstryk fra vakuum op til 25bar
Temperatur fra –30°C til 250°C
Både svejsede vekslere og vekslere med pakninger

Omrørere & MIXERE

Omrøring er ofte en central del i produktion af fødevarer. Her må alle trin i processen tilpasses den enkelte “opskrift” og de nødvendige ingredienser. Samtidig skal det anvendte udstyr opfylde de højeste krav til hygiejne. Vores omrørere og mixere er specielt udviklet til netop dette, og sikrer en passende behandling af produktet samtidig med, at de opfylder standarderne under bla. European Hygienic Engineering & Design (EHEDG), samt FDA og EU Regulation 1935/2004.

 Teknologier som magnet, jet, gear
 Forskellig placering af rørehoved
Robust og nem installation
Højt moment og registrering af omrørerens hastighed sikrer driftstop
 Omrøring i tanke/beholdere op til 25000 liter

Ventiler 

I fødevareindustrien er de rette ventiler afgørende. De udgør selve fundamentet i hele produktionen. Vores ventiler opfylder de sanitære krav i moderne processer og de strengeste krav til rengøringsvenlighed. Vi tilbyder hel-drejede ventiler i de rette materialer for at kunne modstå de belastninger, der kan opstå som følge af temperaturskift, samt kontroltoppe i verdensklasse. Med kontroltoppe får du ikke blot information om, hvorvidt ventilen er åben, lukket eller defekt – du kan også arbejde forebyggende med bl.a. realtidsovervågning, advarsler ved eventuelle funktionsfejl, fjernstyret ventilposition og meget mere.

 Mixproof-ventiler
 Sædeventiler
 Sikkerhedsventiler
 Hygiejniske butterflyventiler
 Intelligent kontroltop
 Arc ventiler

Piggingsystem

Den største fordel ved at bruge et pigging-system er muligheden for at genvinde produktet, hvilket øger udbyttet og reducerer spild. Et pigging-system består af et projektil – kaldet en "pigg" – der drives gennem rørledningen ved hjælp af luft eller vand. Når piggen bevæger sig gennem systemet, skubber den op til 95% af det overskydende produkt foran sig, så det kan genbruges i stedet for at gå til spilde. 

 Minimerer spild af råmaterialer og genvinder op til 95% af produktet
 Reducerer forbruget af energi, vand og rengøringsmidler
 Minimerer nedetid ved skift mellem produkter

Filtre

In-line filtre hjælper til at fjerne partikler, urenheder og forurenende stoffer fra væsker som fx vand, olie og saft. Dermed spiller de en afgørende rolle i fødevare- og drikkevareindustrien. Vores vinkelfiltre og snavssamlere er designet, så de er lette at rengøre og tilmed uden at afmontere hele filterhuset fra produktionslinien. Filtrene opfylder alle de strenge krav, der stilles til fødevareproduktion og leveres med diverse certifikater.

 Størrelse DN25 til DN150
 Perforering 45my til 156my
 Forskellige indsatser typer og materialer

Mass Flow Controller/Meter

En mass flow controller (MFC) bruges i fødevareindustrien til præcis kontrol af gas- eller væske flow, især hvor der kræves nøjagtig dosering, blanding eller tilsætning af komponenter.

1. Dosering af ingredienser
I produktion af drikkevarer, saucer, aromaer osv. doseres små mængder af aromaer, konserveringsmidler eller vitaminer.
MFC’er kan nøjagtigt dosere f.eks. 2 g/min af en smagsgiver uanset trykvariationer.

2. Gasblanding og tilsætning
Bruges til at tilsætte CO₂ eller nitrogen i emballering (modified atmosphere packaging – MAP).
Bruges til fermenteringsprocesser (fx ved produktion af yoghurt, ost eller øl), hvor ilt, CO₂ eller N₂ skal tilføres i kontrollerede mængder.

3. Flowkontrol i CIP (Cleaning-in-Place)
Nøjagtig kontrol af rengøringskemikalier (f.eks. NaOH eller syre) i CIP-systemer for at optimere ressourceforbrug og rengøringseffektivitet.

4. Pasteurisering og varmebehandling
Kontrollerer præcis flow af produkt og opvarmningsmedier for at sikre korrekt varmebehandling.

Lysgardin

Datalogic SG4-H er det første lysgardin på markedet fremstillet i rustfrit stål, AISI 316L. Det har en frontlinse i glas og en profil uden huller eller skarpe kanter, hvilket gør rengøringen enkel og effektiv. Dette lysgardin er særligt velegnet til brug i fødevareindustrien takket være det rengøringsvenlige design og evnen til at modstå stærke rengøringsmidler. SG4-H er udviklet til at opfylde de strenge hygiejnekrav i medicinalindustrien og kan tåle afspuling med kraftige rengøringsmidler – selv ved høje temperaturer.

Nødstopsknapper

Nødstopknapperne har en elegant stil og ergonomisk design i zinklegeret aluminium. De klarer ekstreme omgivelsesforhold og har klassificeringen IP66, IP67 og IP69K, hvilket betyder, at de er meget modstandsdygtige over for olie, opløsningsmidler og kulbrinter. De er derfor meget velegnede til barske produktionsmiljøer inden for fødevareindustrien.

Sikkerhedsradar

Vi tilbyder sikkerhedsradar fra Inxpect, der sikrer trygheden i produktionen. Denne sikkerhedsradar fungerer som en effektiv forhindring mod utilsigtet genstart i produktionsceller.
Radaren registrerer bevægelser og sikrer et trygt arbejdsmiljø ved at identificere, når nogen nærmer sig farlige områder, og kan hurtigt sætte maskinen i en sikker tilstand. En anden vigtig egenskab ved denne sikkerhedsradar er dens evne til at fungere som en pålidelig genstartsspærring. Ved at forhindre genstart af maskinen, mens der opholder sig personer i et farligt område, elimineres risikoen for potentielt skadelige situationer, hvilket skaber en sikrere arbejdsplads.

Rustfri mærkning

Inden for rustfri mærkning, tilbyder vi et komplet mærkningssystem, PKS fra Partex, fremstillet i syrefast rustfrit stål (AISI 316L). PKS bruges til mærkning af kabler, slanger, rør og komponenter fra Partex og er specielt udviklet til at modstå barske miljøer med høj korrosion, fugt og temperaturudsving, hvilket gør dem ideelle til brug i fødevareindustrien. 
Mærkerne fås både som enkelttegn og som skræddersyede flertegnsløsninger, så du kan få præcis den tekst, du behøver, for identifikation i felten. De kan nemt fastgøres med rustfri kabelbindere eller nitter for en sikker og holdbar mærkning.

SPC-515

SPC 515 er en 15 tommers multi touch panel PC med et helt forseglet, IP69K klassificeret kabinet i 304L rustfrit stål, hvilket gør den ideel til de mest krævende miljøer inden for fødevare  og medicinalindustrien.

Panel PC’en har en glasberøringsskærm forstærket med splintersikker film, hvilket eliminerer risikoen for kontaminering, hvis skærmen skulle blive beskadiget. SPC 515 opfylder desuden EN 1672 2 specifikationerne, hvilket garanterer høj hygiejne og renlighed i fødevareforarbejdning og andre kritiske produktionsområder.

Kabelgennemføring

Har du behov for en sikker og hygiejnisk løsning til kabelgennemføring – eller til gennemføring af slanger og rør – i miljøer med høje krav til tæthed og driftssikkerhed? 
Vi tilbyder et omfattende sortiment af FDA-godkendte kabelgennemføringer fra Conta-Clip, særligt udviklet til brancher som fødevare- og procesindustrien, hvor hygiejne og pålidelighed er altafgørende. Fordelene ved dette valg:

 Komponenter i FDA-godkendt materiale
 Høj tæthed (IP66)
 Glat overflade for let rengøring 
 Blå farve for synlighed
 Forskellige modeller til specfikke behov
 Til kabler og slanger med/uden stik

Resultatet er en effektiv kabelhåndtering, der reducerer både installationstid og samlede omkostninger – uden at gå på kompromis med kvaliteten.

lystårn

Vores monolitiske lystårn MT60 fra Auer er udviklet til at være ideelt i rene miljøer. I fødevareindustrien bør man undgå modulære lystårne, da samlinger og mellemrum kan samle snavs og bakterier. MT60 leveres som én komplet lampe uden samlinger og er klassificeret til IP66, hvilket gør det muligt at spule lampen ren på tæt hold.
Lystårne i fødevareproduktionen bruges typisk til at signalere status for maskiner og processer:

 Grønt: Alt kører normalt
 Gult: Afvigelse, der bør undersøges
 Rødt: Produktionsstop

Lystårnet har også mulighed for at blinke rødt, hvilket skaber ekstra opmærksomhed. Et vigtigt aspekt i fødevareindustrien, hvor støjniveauet ofte er højt, og visuelle signaler derfor er en effektiv løsning. Lystårnene kan desuden placeres, så de er synlige på afstand og også rundt om hjørner, hvilket giver operatører mulighed for at overvåge status uden at være tæt på maskinerne.

FIEPOS

FIEPOS-aggregaterne fås med beskyttelsesklasserne IP54, IP65 og IP67 og er designet til selv de mest krævende produktionsmiljøer, herunder fødevareindustrien. Deres kompakte design og brede driftstemperaturområde gør dem ideelle til brug i produktionen, hvor plads og driftsstabilitet er kritiske faktorer.
Med lav indkoblingsstrøm og høj virkningsgrad sikrer FIEPOS-aggregaterne både pålidelig drift og energieffektivitet. De avancerede teknologier og den høje ydeevne betyder, at de opfylder langt de fleste krav til moderne produktion.

Som ekstra tilvalg kan der integreres elektronisk sikring, hvilket beskytter både kabler og produkter. Med IO Link mulighed kan strømforsyningen desuden overvåges og styres live fra kontrolrummet.